Tko je kriv za to? Za nerealne osjećaje mnogih žena?

A pitate li me kako se voljeti i pogledati u ogledalo bez osjećaja neuspjeha – ja vam taj odgovor neću znati reći.

Pregruba sam prema tijelu koje je prošlo tri pune trudnoće, koje je hranilo svoju djecu nekoliko godina, koje je unazad 6 godina drastično raslo i spuštalo se u kilaži, tijelo koje pogađaju hormoni više nego ikad, jer je stres isto tako veći nego prije.

Ali ne odustajem od sebe. I tu leži moja najveća snaga.

Objava više od tijela pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

SASTOJCI

1kg Purex otkošteni pileći ili pureći batak-zabatak

4 mlada luka

4 češnja češnjaka

1 puna žlica ghee maslaca

3 žlice soja sosa

1 žličica senfa

4 žlice javorovog sirupa

3 žlice kečapa

1 žlica reduciranog aceta balsamica

1 žličica suhog origana

1l vode

Meso pregledajte od sitnih kosti, zatim stavite u lonac skupa sa svim sastojcima s popisa, pa stavite zakuhati. Kada je tekućina zavrijala, smanjite vatru na lagano i kuhajte meso oko 3-4 sata. Tekućina se mora izreducirati barem do pola, a poželjno je i do 1/3 lonca. Zatim meso prebacite u zasebnu posudu, odstranite kožu, a ostatak rastrgajte vilicom ili prstima. Preostalu tekućinu obradite štapnim mikserom da dobijete kremasti umak koji ćete promiješati s natrganim mesom. Servirajte u tortilji s puno povrća i guacamole umakom sa slanim sirom i ljutikom.

Nastasja Chiara Petrić je profesionalni chef i majka koja promovira kvalitetniju prehranu za djecu (i odrasle), te redovito svoje recepte i savjete dijeli na društvenim mrežama i webu Chiarin tanjurić. Kuharsku karijeru započela je u hvarskom restoranu diVino nakon što je sudjelovala u prvoj sezoni Masterchefa dok je studirala na Učiteljskom fakultetu. Iskustvo je stjecala u zagrebačkim restoranima Prasac i Bistro Apetit, te je dodatno završila školu za kuhara i slastičara, a i članica je Hrvatskog akademskog centra za primijenjeni nutricionizam. Osim bloga, ima i redovnu kolumnu u gastro časopisu Dobra hrana. Snimila je emisiju za slastice “Slatki Božić”, a svakog tjedna možete pogledati i njene video recepte u DM emisiji Bebeceda. Uz sve to, sa suprugom je otvorila konzultacijski obrt za gastronomiju, te se redovito bavi osmišljavanjem jelovnika i deserata za restorane. Radila je na nekoliko kuharica, a uskoro planira objaviti i svoju prvu posvećenu boljoj dječjoj prehrani. Također održava kuharske radionice za djecu, roditelje i gurmane. 

Objava PUREX NATRGANA PILETINA ZA MALE GURMANE pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

Postoji nekoliko jela koja redovito pripremam zbog svojih prednosti nad ostalima. Jedno od njih su svakako palačinke. Debele, tanke, voćne ili čokoladne, apsolutno je nebitno koja vrsta, svi ih u kući volimo jesti.

Prednosti su im za početak jednostavnost i brzina pripreme, zatim iskorištavanje viška namirnica koje bi u suprotnome netko bacio, te njihova praktičnost jer ono što se ne pojede za doručak poslužit će kao međuobrok u parku.

Kada na sve to još dodate da ove palačinke ne sadrže bijeli šećer i napravljene su od potpuno prirodnih i nutritivno bogatih namirnica, svakom je roditelju barem malo srce na mjestu da je njihovo dijete toga dana pojelo svoju dozu vitamina. S dodacima se možete poigrati ovisno i sezoni, a namaz, odnosno maslac, od orašastih plodova svestran je koliko i palačinke. Njega je također jednostavno napraviti, a ja sam se odlučila za kombinaciju od suncokretovih sjemenki koje u sebi sadrže dobre masnoće potrebne za funkciju organizma. Uz nadzor roditelja, ovaj recept mogu napraviti i djeca, a na taj način će im se još više približiti kultura prehrane koja hrani tijelo i duh.

Objava PALAČINKE BEZ ŠEĆERA S NAMAZOM OD SUNCOKRETA pojavila se prvi puta na SUPERMAME.