Jako volim okus i miris dizanog tijesta, ali ponekad mi se ne da čekati da se tijesto digne. Zato imam odličnu vijest za vas! Ovo tijesto izgleda kao dizano tijesto, ima sličan okus, a priprema se u tren oka.

Odlično ide uz slatke i slane nadjeve.

A Oreo? Ma tko ne voli te keksiće! Toliko izvrsnih kolača se može napraviti od njih.

250 g  glatkog brašna

100 g svježeg sira  (ja sam ovog puta uzela quark svježi sir s manje masti jer volim njegovu teksturu)

1 jaje

4 žlice mlijeka

5 žlica ulja

1 prašak za pecivo

75 grama šećera

6 Orea

150g bijele čokolade

150 g šećera u prahu

40 grama krem ​​sira

2-3 Orea

malo limunovog soka

1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.

2. Čokoladu grubo nasjeckajte i otopite na vodenoj pari i stavite da se malo ohladi.

3. Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu i pomoću nastavka za tijesto umijesite tijesto.

4. Razvaljati tijesto.

5. Preko toga rasporedite čokoladu, samo rub ne mažemo. Usitnite Oreo i ravnomjerno rasporedite.

6. Čvrsto smotajte od kraćeg ruba prema sredini. Zatim zarolajte drugu stranu do sredine. Krajeve lagano saviti prema unutar i staviti u kalup.

7. Stavite tijesto u kalup za kruh i pecite 25- 30 minuta. Gotov kolač pustite da se ohladi.

8. Prosijte šećer u prahu i pomiješajte s krem ​​sirom i malo limunovog soka dok ne dobijete čvrstu glazuru. Rasporedite po vrhu kolača i pospite Oreom.

Dobar tek!

Za ostale recepte zapratite @tonkina_kuzina

Tonka Radić Čobanov s bloga @tonkina_kuzina donosi nam divan jesenski recept iz djetinjstva.

Znate ono kad odrastete na nečemu, pa onda i vi to nostalgično spremate svojoj djeci na neke nove načine. Za mene su to upravo ove palačinke od palente.

Ako poslužite u manjem plehu izgledati će vam kao biskvit dok ćete u većem plehu dobiti palačinke – okus je isti, pitanje je samo što je vama draže.

Ove palačinke/biskvit mogu se poslužiti sa šećerom u prahu i pekmezom. Moja djeca ih najviše vole s džemom od marelice, dok ja volim med ili đžem od brusnica.

palačinke/biskvit od palente

sastojci

postupak

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Preostali maslac otopite te premažite posudu. Ulijte palentu i pecite na 200° dok ne porumeni. Pospite šećerom u prahu i ukrasite džemom.

Dobar tek!

kako i kada uključiti djecu u kućanske poslove i pripremu hrane?

Da se razumijemo uključivanje djece u kućanske poslove zapravo znači puno više posla za roditelje, ali jako dobro utječe na razvoj samopouzdanja, discipline i odgovornosti. Dosta roditelja ne želi uključiti djecu u kućanske poslove, misleći da će im tako oduzeti vrijeme za igru.

Uz male trikove kućanske poslove možete pretvoriti u zabavu uz koju će vam vrijeme brzo proći. Pitanje koje često roditelja muči je KADA? Pa tu nema zapravo nekog ispravnog odgovora. Jer u “modernom” društvu vrijednosti su se malo okrenule i djecu se sve manje „opterećuje“ kućanskim poslovima, a daje im se sve više slobode.

Svako dijete je individualno. Od malena dijete gleda nas, upija, mi smo mu ogledni primjer. Smatra se da bi dijete od navršene treće godine trebalo biti sposobno samostalno pospremiti svoje igračke, odabrati odjeću za obući i slično.

E sad, nisam babaroga, pod “uključiti djecu” u poslove u kući ne mislim pod tim da im date krpu pa da oni ribaju pod, već npr. kad stavljate odjeću u perilicu neka vam djeca pomognu tako da stavljaju tu odjeću unutra ili čisto da sami stisnu gumb da se ta perilica pokrene.

Također možete upaliti glazbu te zamoliti dijete da do kraja pjesme pokupi igračke s poda. Sve bi trebalo funkcionirati u vidu suradnje, a ne nikakve naredbe. Obavezno ih pohvalite nakon svakog obavljenog zadatka, a i nagrada dobro dođe.

Ja sa svojom djecom dosta vremena provodim u kuhinji. Uključeni su u svaku izradu slastica. Nekad se znamo čak igrati pekarnice.

Super kod kuhanja je da kod odabira namirnica djeca stimuliraju osjetilo vida, a i razvijaju kreativnost pri ukrašavanju jela, vježbaju finu motoriku i spretnost prstiju. Po meni, najbitnija od svega je ta radost i ponos kad isprobaju ono što su sami skuhali. Zaposlite ih npr. neka peru salatu, valjaju tijesto, rezuckaju povrće… Vjerujte mi, slađe će i pojesti.

U nastavku vam donosim receptić keksiju koje možete napraviti zajedno s djecom!

keksići s bananom i čokoladom