Arhiva lazanje - SUPERMAME https://supermame.hr/tag/lazanje/ ISKRENO O MAJČINSTVU Tue, 10 Sep 2024 12:06:24 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://supermame.hr/wp-content/uploads/2019/05/favicon-01-45x45.png Arhiva lazanje - SUPERMAME https://supermame.hr/tag/lazanje/ 32 32 122157962 donosimo recept za ultimativni comfort food – lazanje! https://supermame.hr/2024/09/10/recept-za-lazanje/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recept-za-lazanje https://supermame.hr/2024/09/10/recept-za-lazanje/#respond Tue, 10 Sep 2024 12:03:04 +0000 https://supermame.hr/?p=40346 Imaš li svoj omiljeni comfort food? Za mene su na prvom mjestu lazanje pa sam čim se temperatura spustila za nekoliko stupnjeva, upalila pećnicu i bacila se na kuhanje! Za mene nema ljepšeg osjećaja nego kad cijela kuća zamiriše na svježe pečene lazanje. Ako ti danas nije dan za lazanje, obavezno se vrati na ovaj recept kad bude kišno popodne ili škicni druge recepte na tjednom planu za inspiraciju: Lazanje – recept: SASTOJCI: Nekoliko žlica ulja 3 luka 4 mrkve 850 grama mljevenog mesa 2 žlice paste od rajčica 150 ml vode 200 grama baby špinata (ovo možeš i preskočiti) 100 grama maslaca 100 grama brašna 1 l mlijeka + 200 ml vode 1 pakiranje tijesta za lazanje 150 grama naribanog sira Začini: sol, papar, muškatni oraščić, dimljena paprika, češnjak...

Objava donosimo recept za ultimativni comfort food – lazanje! pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

]]>

Imaš li svoj omiljeni comfort food? Za mene su na prvom mjestu lazanje pa sam čim se temperatura spustila za nekoliko stupnjeva, upalila pećnicu i bacila se na kuhanje!

Za mene nema ljepšeg osjećaja nego kad cijela kuća zamiriše na svježe pečene lazanje.

Ako ti danas nije dan za lazanje, obavezno se vrati na ovaj recept kad bude kišno popodne ili škicni druge recepte na tjednom planu za inspiraciju:

Lazanje – recept:

SASTOJCI:

Nekoliko žlica ulja
3 luka
4 mrkve
850 grama mljevenog mesa
2 žlice paste od rajčica
150 ml vode
200 grama baby špinata (ovo možeš i preskočiti)
100 grama maslaca
100 grama brašna
1 l mlijeka + 200 ml vode
1 pakiranje tijesta za lazanje
150 grama naribanog sira

Začini: sol, papar, muškatni oraščić, dimljena paprika, češnjak u prahu

PRIPREMA:

Za početak krenemo s pripremom mesnog umaka – na tavi popržimo luk i mrkvu pa dodamo meso. Kad dobije zlatno-smeđu boju, stavimo pastu od rajčica i vodu. Ostavimo da se lagano krčka 20-ak minuta i po želji ubacimo špinat (ovaj korak možeš preskočiti, ali ja volim dodati povrće gdje god mogu).

Bacamo se na pripremu bešamel umaka – otopimo maslac na tavi, dodajemo brašno i popržimo dok ne promijeni boju pa dodajemo mlijeko i vodu. Ključno je dobro miješati u ovom koraku kako bi se izbjegle grudice. Ostavimo na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje dok se ne zgusne.

Vrijeme je za slaganje lazanja – posudu lagano premažemo s maslacem da nam se ne zalijepi i slažemo redom kore, bolonjez pa bešamel umak. Za zadnju koru ostavimo samo bešamel i naribani sir.

Lazanje pečemo u pećnici ugrijanoj na 200 stupnjeva, oko pola sata, ovisno o pećnici i veličini posude u kojoj pečemo.

Dobar tek ti želim!

Ako ti treba još inspiracije ili konkretnih recepata i planova, slobodno posjeti moj Instagram profil ili Web stranicu Ručak za Tjedan gdje redovito dijelim nove recepte i inspiraciju za tjedni plan obroka!

Naslovna fotografija: pexels.com; Ostale fotografije: autorica teksta

MARIJA KOS Majka koja voli kuhati s dvoje djece koja vole papati. Osim dijeljenjem recepata, bavi se pružanjem podrške edukatoricama u njihovim online tečajevima. Veseli ju učenje novih stvari, a to se prenosi i na kuhinju gdje, kako sama kaže, uvijek nešto prčka. Ručak za tjedan

Objava donosimo recept za ultimativni comfort food – lazanje! pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

]]> https://supermame.hr/2024/09/10/recept-za-lazanje/feed/ 0 40346