Arhiva torta - SUPERMAME https://supermame.hr/tag/torta/ ISKRENO O MAJČINSTVU Thu, 25 Feb 2021 10:32:42 +0000 hr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://supermame.hr/wp-content/uploads/2019/05/favicon-01-45x45.png Arhiva torta - SUPERMAME https://supermame.hr/tag/torta/ 32 32 122157962 mekana i sočna torta od naranče s grizom https://supermame.hr/2021/02/25/mekana-i-socna-torta-od-narance-s-grizom/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mekana-i-socna-torta-od-narance-s-grizom https://supermame.hr/2021/02/25/mekana-i-socna-torta-od-narance-s-grizom/#respond Thu, 25 Feb 2021 10:32:42 +0000 https://supermame.hr/?p=19354 Torta od naranče s grizom by Tonkina Kužina.  Prošli put food blogerica Tonka Radić Čobanov s nama je podijelila recept za prefinu tortu od s kremom od naranče i bijele čokolade, a danas nam iz njezine “kužine” dolazi još jedna poslastica. Ukusna, mekana i sočna torta od naranče s grizom. Ako vam naranče nisu pri ruci, možete ih zamijeniti klementinama. Sastojci 160 g griza 130 g glatkog brašna pola vrećice praška za pecivo prstohvat soli 100 ml soka od naranče korica od 2 naranče, sitno naribane pola žličice ekstrakta vanilije 220 g omekšalog maslaca 170 g kristal šećera 3 jaja Sirup za preljev 100 ml soka od naranče 100 g bijelog šećera grčki jogurt i šaka lješnjaka za posuti Postupak Zagrijte pećnicu na 180 °. Obložite kalup papirom za pečenje...

Objava mekana i sočna torta od naranče s grizom pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

]]>

Torta od naranče s grizom by Tonkina Kužina. 

Prošli put food blogerica Tonka Radić Čobanov s nama je podijelila recept za prefinu tortu od s kremom od naranče i bijele čokolade, a danas nam iz njezine “kužine” dolazi još jedna poslastica. Ukusna, mekana i sočna torta od naranče s grizom. Ako vam naranče nisu pri ruci, možete ih zamijeniti klementinama.

Sastojci

160 g griza
130 g glatkog brašna
pola vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
100 ml soka od naranče
korica od 2 naranče, sitno naribane
pola žličice ekstrakta vanilije
220 g omekšalog maslaca
170 g kristal šećera
3 jaja

Sirup za preljev

100 ml soka od naranče
100 g bijelog šećera

grčki jogurt i šaka lješnjaka za posuti

torta od naranče

Postupak

Zagrijte pećnicu na 180 °. Obložite kalup papirom za pečenje – koristila sam kalup od 20cm.

Iscijedite sok od naranče.

Miksajte maslac i šećer dok ne postanu pahuljasti. Ako vam se zalijepi za rubove spustite dolje sa špatulom.

Dodajte jedno po jedno jaje i dobro umutite nakon svakog da se smjesa sjedini.

Izvažite griz i brašno te ih pomiješajte u odvojenu zdjelu. Dodajte im koricu naranče, prašak ta pecivo i sol.

Smanjite brzinu miksera i naizmjenice dodajte sok od naranče te brašno i griz iz zdjele. Ponavljajte dok sve ne dodate i dok se ne poveže.

Stavite u kalup i pecite 40-ak minuta. Provjerite s čačkalicom je li kolač gotov.

Sirup od naranče

Ulijte sok od naranče i šećer u malu posudu te na laganoj vatri i lagano miješajte dok se šećer ne otopi. Kuhajte dok ne dobijete konzistenciju sirupa. Kad se kolač i sirup ohladi vilicom nabodite biskvit te prelijte sirup preko torte. Na vrh stavite jogurt te ukrasite lješnjacima.

 

torta s kremom od bijele čokolade i naranče – SUPERMAME

Objava mekana i sočna torta od naranče s grizom pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

]]> https://supermame.hr/2021/02/25/mekana-i-socna-torta-od-narance-s-grizom/feed/ 0 19354 božićna torta s kremom od bijele čokolade i naranče https://supermame.hr/2020/12/14/bozicna-torta-s-kremom-od-bijele-cokolade-i-narance/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bozicna-torta-s-kremom-od-bijele-cokolade-i-narance https://supermame.hr/2020/12/14/bozicna-torta-s-kremom-od-bijele-cokolade-i-narance/#respond Mon, 14 Dec 2020 07:00:45 +0000 https://supermame.hr/?p=18307 Torta s kremom od bijele čokolade i naranče osvojila nas je na prvu! Food blogerica Tonka Radić Čobanov za ovaj je Božić osmislila božanstvenu tortu s dvije vrste krema. Jedna je od bijele čokolade i mascarpone-a, a druga od naranče. Savršen spoj ove dvije kreme upotpunili su i božićni začini. božićna torta s kremom od bijele čokolade i naranče biskvit s božićnim začinima (kalup od 18cm) 315 ml mlijeka 4 jaja 2 žumanjka 390 g glatkog brašna 250 g šećera 1 prašak za pecivo 2 žličice mješavine za medenjake (ako nemate onda koristite 2 žličice cimeta i 3 žličice mljevenog đumbira) prstohvat soli 240 g maslaca (ili margarina Rama) krema od naranče 100 ml iscijeđenog soka od naranče 50 ml iscijeđenog limunovog soka Korica od jedne naranče 2-3 žlice granuliranog...

Objava božićna torta s kremom od bijele čokolade i naranče pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

]]> torta s kremom

Torta s kremom od bijele čokolade i naranče osvojila nas je na prvu!

Food blogerica Tonka Radić Čobanov za ovaj je Božić osmislila božanstvenu tortu s dvije vrste krema. Jedna je od bijele čokolade i mascarpone-a, a druga od naranče. Savršen spoj ove dvije kreme upotpunili su i božićni začini.

božićna torta s kremom od bijele čokolade i naranče

biskvit s božićnim začinima (kalup od 18cm)

315 ml mlijeka
4 jaja
2 žumanjka
390 g glatkog brašna
250 g šećera
1 prašak za pecivo
2 žličice mješavine za medenjake (ako nemate onda koristite 2 žličice cimeta i 3 žličice mljevenog đumbira)
prstohvat soli
240 g maslaca (ili margarina Rama)

krema od naranče

100 ml iscijeđenog soka od naranče
50 ml iscijeđenog limunovog soka
Korica od jedne naranče
2-3 žlice granuliranog šećera
3 cijela jaja
1 žlica gustina
100 g hladnog maslaca (ili margarina Rama) narezanog na kockice
prstohvat soli

krema od bijele čokolade

500 g mascarpone-a
250 g bijele čokolade
200 ml hladnog vrhnja za šlag

upute

Prvo napravimo biskvit.
Pomiješajte cijela jaja i žumanjke sa 100 ml mlijeka. U drugoj posudi izvažite brašno, šećer, prašak za pecivo, zaČine za medenjake i sol. Polako dodajete suhe sastojke uz stalno miksanje smjesi od jaja i mlijeka. Dodajte mekani maslac i preostalo mlijeko smjesi brašna i izmiksajte. 2 kalupa od 18cm obložite pek pairom i pecite 40-45 minuta na 180 °C
Dok se peče radimo kremu od naranče.
Ulijte sok od naranče i limunov sok u zdjelu, pomiješajte sa šećerom, jajima, soli, naribanom koricom naranče i gustinom. Kuhajte na laganoj vrati dok krema ne zagusti. Dodajte kockice maslaca i miješajte dok se ne otopi. Procijedite kremu kroz sito.
Za kremu od mascarponea.
Otopite čokoladu na pari. Istucite vrhnje za šlag. Pomiješajte mascarpone i bijelu čokoladu. Špatulom umiješajte vrhnje za šlag, kremu od mascarpone-a i bijele čokolade.
Slaganje. Biskvit, bijela krema, krema od naranče, biskvit…
Završavate s bijelom kremom koju premažete i oko torte.
Ukrasiti po želji!
torta s kremom
torta s kremom

Objava božićna torta s kremom od bijele čokolade i naranče pojavila se prvi puta na SUPERMAME.

]]> https://supermame.hr/2020/12/14/bozicna-torta-s-kremom-od-bijele-cokolade-i-narance/feed/ 0 18307