kremasta torta od jagoda s čokoladom nas je osvojila!

Supermame — Tue, 20 Apr 2021 12:30:47 +0000

Torta od jagoda s čokoladom i mascarpone sirom by Tonka Radić Čobanov.

Ako se kao i mi veselite sezoni jagoda onda je ova torta kao stvorena za to! Klasični biskvit s čokoladom s jagodama i krem sirom idealna je kombinacija za sve nadolazeće proljetne rođendane i proslave ili jednostavno kad se poželite nečega slatkog.

Torta od jagoda s čokoladom i mascarpone sirom

Sastojci za biskvit

– za kalup od 20 cm, ali možete slobodno i od 22 cm

4 jaja
200 g šećera
1 prstohvat soli
200 ml suncokretovog ulja
200 ml mlijeka
350 g glatkog brašna
2 žličice praška za pecivo
100 g čokolade ili čokoladnih kapljica

Priprema

Miksajte jaja, šećer i sol oko 5 minuta dok ne postanu kremasti i blijedo zućkasti. Umiješajte suncokretovo ulje i mlijeko uz lagano miješanje.

U posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo te ih dodavati uz stalno miješanje.

Ako koristite čokoladu, grubo je narežite. Te špatulom umiješajte.

Kalup obložite pek papirom.

Pečemo na 180 °C 40-45 minuta. Pečenje ovisi od pećnice. Ako vam nije gotovo nastavite peći. Duljina pečenja ovisi i o veličini kalupa u kojem pečete kolač.

Ako vam je kolač previše rumen, a nije pečen, prekrijte ga aluminijskom folijom

Pečeni biskvit izrežete na 2 dijela.

Sastojci za kremu

500 g krem sira

250 g mascarpone sira

80 g šećera u prahu

300 g jagoda izrezanih na kockice

Priprema kreme

Miksajte krem sir, mascarpone i šećer u prahu

Operite jagode, narežite na male komadiće. Špatulom ih dodajte u nadjev.

Kolač ukrasite po želji.

Za još recepata zapratite @tonkina_kuzina

Torta s kremom od bijele čokolade i naranče – SUPERMAME