U četvrtak, 23. listopada 2026., otvorena je Plantéa – Pizza & Coffee Roastery, novi plant-based restoran koji spaja hranu, dizajn i mindfulness. Smještena u City Islandu u Buzinu, Plantéa je zamišljena kao urbana oaza – prostor u kojem se hrana ne jede brzo, nego doživljava polako. To je urbana oaza u kojoj se sve odvija sporije, od tijesta koje se diže po 48 sati, do razgovora koji traju dulje od kave. Meni Plantée potpisuje tim kuhara koji vjeruju da je hrana produžetak energije te da hrani tijelo, ali i smiruje um. Svaka pizza nosi potpis svježine, biljnog karaktera i sezonskih sastojaka, a kava se prži u vlastitoj coffee roastery, s naglaskom na održivost i autentične okuse. Koncept je jednostavan, ali duboko promišljen: hrana koja vraća pažnju, kava koja podsjeća da…
