Oznaka: Zrinka Jankovič

cheesecake od mrkve – recept za kremasti kolač

Cheesecake  – torta od sira koju svi obožavamo. Ovaj put u verziji s mrkvom, ali i dalje jednostavan, domaći i napravljen od sastojaka koje većinom imamo kod kuće. Recept potpisuje Zrinka Janković, autorica bloga i kuharice Mamin ručak, koja već godinama dijeli jednostavne, realne i izvedive recepte za obitelji koje žive užurbanim tempom, ali i dalje žele domaći obrok i domaće kolače na svom stolu. Njezini recepti temelje se na lako dostupnim namirnicama i jelima koja može pripremiti svatko – bez kompliciranja, ali s puno okusa i ljubavi. Ovaj cheesecake s mrkvom savršen je primjer takve kuhinje: kremast, sočan i dovoljno poseban za goste, a dovoljno jednostavan da ga napravite i usred tjedna. Cheesecake s mrkvom Sastojci: Biskvit 2 jaja 160 g šećera 1 vanil šećer 175 g brašna 2…

promocija kuharice “Što ako…” pretvorila se u iskren razgovor koji je svima trebao

Promocija kuharice “Što ako…” autorice Zrinke Janković u Maloj Sceni okupila mame i otvorila važan razgovor U čarobnoj, intimnoj atmosferi zagrebačkog kazališta Mala Scena, 15. prosinca, održana je promocija kuharice “Što ako…” autorice Zrinke Janković s bloga Mamin ručak, koja je nadrasla klasično predstavljanje knjige i pretvorila se u večer otvorenog razgovora, dijeljenja iskustava i stvaranja zajednice među mamama. Umjesto uobičajenog promotivnog formata, večer je bila posvećena onome što se često skriva iza svakodnevnih obroka – emocijama, pritiscima i potrebom da majčinstvo učinimo barem malo nježnijim prema sebi. Razgovor su vodile autorica kuharice Zrinka i psihologinja Maja Vujčić Vračević, uz sigurnu i toplu moderaciju Sonje Švajhler, koja je vješto usmjeravala panel prema temama u kojima se prepoznala svaka mama u publici. Od samog početka naglasak nije bio na receptima, već na…

stiže prva zagrebačka promocija kuharice koja je osvojila tisuće mama: “Što ako…” autorice Zrinke Janković

Mamin ručak predstavlja svoju prvu kuharicu: “Što ako…” Zagreb uskoro dobiva jednu posebnu večer. Zrinka Janković, autorica bloga Mamin ručak, najavljuje promociju svoje prve kuharice “ŠTO AKO…” – knjige koja nije nastala samo iz recepata, nego iz života, iskustava, malih pobjeda i još svakodnevnih kaosa koje svaka žena prepoznaje. “Kuharica je nešto što sam potajno priželjkivala. Htjela sam svoje recepte imati u obliku knjige, da mame mogu listati dok kuhaju, a ne skrolati. No, trenutak u kojem je ona nastala, za mene je bio neopisiv trenutak inspiracije. Nisam znala kakav koncept želim dok jednog dana, u 22 sata, nakon što su djeca zaspala, nisam sjela na pod, uzela mobitel i u 10 minuta raspisala cijeli koncept. Prespavala sam i shvatila da to i dalje želim. Uslijedili su mjeseci pisanja i…

pozitivna, inspirativna i moćna: održana je prva konferencija za mame poduzetnice

„Bilo je moćno. Bilo je inspirativno.“ „Osjećala sam se kao dio male zajednice moćnih žena!“ „Ova Konferencija je „pokrpala“ moje rupe“, samo su neki od komentara na prvu konferenciju za mame poduzetnice CEO Mama, koja se održala 10. svibnja u Nikola Tesla Experience Centru u Karlovcu. Konferencija na ovu temu prvi put se održala u Hrvatskoj, a ideju za nju dobile su Ivana Štedul i Zrinka Janković, koje stoje iza brenda Senzogym i Mamin ručak. Od spontane ideje do ispunjenja cilja “Ideja nam je došla spontano. Na jednoj kavi. Od same ideje do realizacije prošlo je samo dva mjeseca.” Cilj konferencije je bio pružiti mamama poduzetnicama podršku, inspiraciju i motivaciju na njihovom poduzetničkom putu, a po komentarima i nasmijanim licima iz publike, mislim da je  konferencija  ispunila svoj cilj, kaže…

bilježnica za recepte koja će vam olakšati svakodnevnu pripremu jela

Želiš imati svoje omiljene recepte na jednom mjestu? Više voliš listati bilježnicu dok kuhaš, nego skrolati po mobitelu? Onda je Moja bilježnica za recepte, idealna za tebe. Mamin ručak je food blog koji već dvije godine, oduševljava mame jednostavnim receptima s lako dostupnim namirnicama. Svakodnevnom komunikacijom preko bloga i društvenih mreža, ima za cilj mamama prikazati stvarnu sliku majčinstva u kuhinji, bez filtera, uljepšavanja i isticanja savršenstva. Autorica bloga Mamin ručak Zrinka Janković osmislila je novi proizvod koji će vam pomoći u pripremi omiljenih jela “Dugo sam tražila idealnu bilježnicu za recepte, jer otkada znam za sebe, obožavam bilježnice. Iako živimo u digitalnom dobu. Iako nam je cijeli život u mobitelu, rukopis na papiru, za mene, ima neprocjenjivu vrijednost.”, otkrila nam je Zrinka. 26 recepata za inspiraciju “Htjela sam na…