Za kraj ljeta food blogerica Tonka Radić Čobanov donosi nam jednostavan i brzi recept za prefine tikvice u umaku od rajčice. Rolane tikvice u tavi s umakom od rajčice i mozzarelle Tikvice prvo grillamo pa punimo mozzarellom, zarolamo i kuhamo u umaku od rajčice. Na kraju pospemo s još malo sira. Mozzarellu možete zamijeniti s drugim topljivim sirom po želji. Umak od rajčice: ▪️500 ml pirea od rajčice ▪️1 češanj češnjaka ▪️1 prstohvat crnog papra ▪️soli po ukusu ▪️2 listića bosiljka ili origano ovisi što volite Punjenje: ▪️3 manje tikvice ▪️200 g mozzarelle ( cca .) ▪️ krušne mrvice ▪️ naribani Grana Padano (količinu sira prilagodite vašim željama) Postupak: U tavu stavite malo maslinovog ulja i na njemu popržite oguljeni češanj. Dodajte pire od rajčice i začinite sa soli, paprom…
