Supermama i food blogerica Katarina Đozović s nama je podijelila recept za najlakši i neizostavan ljetni kolač od jogurta na čaše. Odličan je u svim voćnim kombinacijama, a osobito s trešnjama.
Jogurt kolač na čase (mjera 2dl)
3 jaja pjenasto izmutiti sa:
1/2 čaše šećera (u originalu je 1,5 čaša tako da slatkoću prilagodite po ukusu)
malo ruma i vanilije ili korice limuna ili naranče
U pjenastu smjesu dodati:
1 punu šalicu jogurta
1/2 šalice ulja
Te kroz sito lagano umiješati mješavinu od:
2 šalice brašna
1 prašak za pecivo
Brašno minimalno miješati, samo da se sve lijepo sjedini te poslagati voće po izboru (trešnje, marelice, breskve, jagode, kruške).
Ukoliko je voće koje koristite vodenasto, posuti ga prethodno s 1-2 žlice krušnih mrvica ili mljevenih badema/oraha kako kolač ne bi bio mljackav.
Za čokoljupce u 1/3 smjese koju ćete zadnju izlijevati, možete dodati 2 velike žlice čokoladnog namaza (nutella, linolada) ili kakaa pa se dobije mramorni bijelo-crni efekt.
Peći na 180°C cca 25-30min tj. dok čačkalica ne izađe suha.
Posuti s malo šećera u prahu.
I to je to, idealno za nenadane goste i tople ljetne večeri.
