Koliko su povezani prehrana i mentalno zdravlje? Može li hrana imati utjecaj na to kako se osjećamo? Sandra Krstev Barać, magistrica je nutricionizma s preko 15 godina iskustva u nutricionističkom savjetovanju i edukaciji javnosti i stručnjaka o odnosu prehrane i zdravlja. Autorica je brojnih stručnih i popularnih članaka o hrani i prehrani objavljenih u različitim tiskanim i elektronskim medijima. Trenutno surađuje s udrugom P.I.N.K.- life za oboljele od malignih bolesti, dio je stručnog tima Onkologija.net – onkološke mreže s ciljem pružanja sveobuhvatne potpore onkološkim bolesnicima te dio stručnog tima LittleDot platforme za podršku roditeljima po pitanjima zdravlja, rasta i razvoja djeteta. U vlastitom savjetovalištu, također, svakodnevno radi s klijentima s kroničnim bolestima poput autoimunih bolesti, tegoba sa štitnjačom, probavnih tegoba, hormonalnih poremećaja, dermatoloških stanja, kao i s onkološkim bolesnicima. Član…
a što vas vraća u djetinjstvo?
Postoje ti neki proizvodi koji vraćaju u djetinjstvo. Vraćaju i podsjećaju na tatinu ruku koju sam držala nakon povratka iz vrtića. Neke podsjećaju na baku i miris kave koju su ona i njena prijateljica ispijale ljetnim jutrima u staroj kući u Sinju. Mala šalica crne kave i štaub šećer po stolu koji se otresao s rahat lokuma u kojem bi uživale. Postoje ti neki proizvodi koji neodoljivo podsjećaju na … djetinjstvo. Sjećate li se fri-fri čokoladnih kolača? Upravo ti kolači podsjetili su me na dane kada bi tata došao po mene u vrtić i kada bi na povratku prema kući, uvijek stali u obližnjem dućanu i kupili ga. Jedan za njega, jedan za mene. To mi je jedna od najdražih uspomena. Ne sjećam se puno drugih detalja, ali te šetnje…