povratak u školu bez stresa: brza i zdrava inspiracija za obrok

Draga mama, znam da ti je glava već prepuna briga i obaveza oko početka škole. Nakon bezbrižnog ljeta, povratak u rutinu često nije lagan, a svakodnevne zadaće samo se množe. Zato sam ti danas pripremila jedan recept koji ti može poslužiti kao inspiracija za obroke i donijeti barem jednu brigu manje u užurbanom danu. I to recept za klasik koji mi je idealan obrok za radni tjedan – kelj i faširanci!

Kelj je jedno od onih jela koje nas uvijek podsjeti na toplinu doma – jednostavan, zdrav i pun okusa.

Recept za varivo od kelja ti ostavljam ovdje na kartici:

U kombinaciji s hrskavim, sočnim faširancima dobivaš obrok koji će zasititi i male i velike, a opet ga možeš pripremiti bez previše kompliciranja. Djeca obično vole faširance zbog mekanog i sočnog zalogaja, a kad ih poslužiš uz kelj, dobiješ savršen balans zdravog i finog.

Faširanci recept

Sastojci:

500 grama mljevenog mesa

2 jaja

100 grama krušnih mrvica + za uvaljati faširance prije pečenja

2-3 žlice brašna

Svježi peršin, sol, papar, dimljena slatka paprika

Ulje za pečenje

Priprema:

U mljeveno meso ubacimo jaja, krušne mrvice, brašno i začine. Sve dobro promiješamo i oblikujemo kuglice koje još utisnemo u krušne mrvice prije pečenja.

Za pečenje zagrijemo tavu s uljem i pečemo s obje strane dok ne dobijemo zlatno – smeđu boju (4-5 minuta sa svake strane, ovisno o debljini faširanca). Poslužimo uz kelj!

A ako želiš da ti ovakve ideje uvijek budu nadohvat ruke, pripremila sam nešto posebno – kartice s receptima. Na njima ćeš pronaći provjerene recepte koje obitelj voli, jednostavno objašnjene korake i male trikove za bržu pripremu.

Lako ih je posložiti, uvijek su pri ruci i pomažu ti da bez puno razmišljanja odlučiš što danas kuhati. U njima te čeka ukupno 75 recepta kroz 5 kategorija, a sva jela koja se nalaze u karticama su brza i jednostavna za pripremu i to sa svakodnevnim sastojcima.