Oznaka: recepti

bilježnica za recepte koja će vam olakšati svakodnevnu pripremu jela

Želiš imati svoje omiljene recepte na jednom mjestu? Više voliš listati bilježnicu dok kuhaš, nego skrolati po mobitelu? Onda je Moja bilježnica za recepte, idealna za tebe. Mamin ručak je food blog koji već dvije godine, oduševljava mame jednostavnim receptima s lako dostupnim namirnicama. Svakodnevnom komunikacijom preko bloga i društvenih mreža, ima za cilj mamama prikazati stvarnu sliku majčinstva u kuhinji, bez filtera, uljepšavanja i isticanja savršenstva. Autorica bloga Mamin ručak Zrinka Janković osmislila je novi proizvod koji će vam pomoći u pripremi omiljenih jela “Dugo sam tražila idealnu bilježnicu za recepte, jer otkada znam za sebe, obožavam bilježnice. Iako živimo u digitalnom dobu. Iako nam je cijeli život u mobitelu, rukopis na papiru, za mene, ima neprocjenjivu vrijednost.”, otkrila nam je Zrinka. 26 recepata za inspiraciju “Htjela sam na…

tjestenina s kozicama u umaku od crvenih rajčica – brzo, jednostavno i fino jelo!

Tjestenina s kozicama i bakinom šalšom brzo je i jednostavno jelo koje vole i oni najmanji. Na kraju teksta čeka vas i poklon koji će vam olakšati organizaciju uskrsnog jelovnika. Vrijeme je korizme i kroz tih 40 dana kada se svi odričemo nečega u korist razno raznih osobnih uvjerenja, razmišljam i o tome za što zapravo služe ta odricanja, koja je svrha? Odričemo li se zbog tradicije, zbog prilike da napravimo nešto dobro ili zato jer je to jednostavno takvo doba godine? Nikada mi nije uspjelo odricanje od slatkih grijeha, niti sam vidjela smisao u tome, tako da je naš običaj oduvijek bio – pokušajmo biti malo više dobri, čak i kada je jako teško ostati dobar. A uskršnji običaji bili su okupiti se oko blagdanskog stola, cijela obitelj i…

sočan kuglof od ananasa i kokosa za sve kojima nedostaje ljeto

Dosta ti je hladnoće? Imam rješenje. Ovaj će te recept vratiti u ljeto i vrući dan na plaži, samo što u ruci nećeš držati Piña Coladu već krišku bezalkoholnog kuglofa. Kao i uvijek, baza se sastoji mekanog biskvita kojemu ananas daje sočnost, a kokos okus sunčanog ljetnog dana. Kuglof od ananasa i kokosa Sastojci -250g maslaca, sobna temperatura -300 g šećera -6 jaja -450g glatkog brašna -1 žličica praška za pecivo -1 žličica đumbira, mljevenog -1 prstohvat soli -120 ml kokosovog mlijeka -30g kokosovih Pahuljica -200g ananasa iz limenke Glazura -150g bijele čokolade -3 žlice kokosovog mlijeka -ribani kokos za posipanje Postupak *maslac i jaja moraju biti sobne temperature Miksajte maslac i šećer dok ne dobijete gustu i pjenušavu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje uz stalno miješanje. U zasebnoj…

rezanci s povrćem u woku – recept kojeg obožavaju čak i izbirljivi klinci!

Rezanci s povrćem u woku za koje vam je potrebno manje od pola sata idealan su i balansiran obrok za cijelu obitelj! Sve jako dobro znamo koliko je olakšavajuće napraviti dobro izbalansiran obrok u rekordno kratkom roku. Ne samo dobro izbalansiran i brz, već obrok koji će i klinci pojesti. Ovaj tjedan u Lidlu dostupni su okusi Azije, a mi smo pripremile staklene rezance s povrćem u woku. Obrok koji ispunjava sve gore navedene uvjete. Toliko jednostavan da možete uključiti u pripremu i svoje klince, te napraviti pravu zabavu za cijelu obitelj. Rezanci s povrćem u woku Sastojci: Povrće Soya sos Đumbir Wok začini Rižin ocat Stakleni rezanci Postupak: U pravilu uzmemo svježe povrće s Lidlove tržnice – tikvice, paprike, mrkve te upotpunimo okuse sa smrznutim dodacima poput edamama, bambusa…

rolada od orea

rolada od orea i bijele čokolade

Jako volim okus i miris dizanog tijesta, ali ponekad mi se ne da čekati da se tijesto digne. Zato imam odličnu vijest za vas! Ovo tijesto izgleda kao dizano tijesto, ima sličan okus, a priprema se u tren oka. Odlično ide uz slatke i slane nadjeve. A Oreo? Ma tko ne voli te keksiće! Toliko izvrsnih kolača se može napraviti od njih. Rolada od Orea i bijele čokolade – recept sastojci za tijesto 250 g  glatkog brašna 100 g svježeg sira  (ja sam ovog puta uzela quark svježi sir s manje masti jer volim njegovu teksturu) 1 jaje 4 žlice mlijeka 5 žlica ulja 1 prašak za pecivo 75 grama šećera sastojci za nadjev 6 Orea 150g bijele čokolade glazura 150 g šećera u prahu 40 grama krem ​​sira 2-3…

tikvice sa sirom u umaku od rajčice

Za kraj ljeta food blogerica Tonka Radić Čobanov donosi nam jednostavan i brzi recept za prefine tikvice u umaku od rajčice. Rolane tikvice u tavi s umakom od rajčice i mozzarelle Tikvice prvo grillamo pa punimo mozzarellom, zarolamo i kuhamo u umaku od rajčice. Na kraju pospemo s još malo sira. Mozzarellu možete zamijeniti s drugim topljivim sirom po želji. Umak od rajčice: ▪️500 ml pirea od rajčice ▪️1 češanj češnjaka ▪️1 prstohvat crnog papra ▪️soli po ukusu ▪️2 listića bosiljka ili origano ovisi što volite Punjenje: ▪️3 manje tikvice ▪️200 g mozzarelle ( cca .) ▪️ krušne mrvice ▪️ naribani Grana Padano (količinu sira prilagodite vašim željama) Postupak: U tavu stavite malo maslinovog ulja i na njemu popržite oguljeni češanj. Dodajte pire od rajčice i začinite sa soli, paprom…

izazov današnjice: kako i što kuhati ako radiš od doma?

Što kuhati ako radiš doma pitanje je koje nas često muči posljednjih dana, a Zrinka s bloga Mamin ručak donosi super savjete i recepte! Dom zadnjih dvije godine ima sasvim novu funkciju. Nekada je dom bio sinonim za opuštanje nakon napornog dana, a danas je naš dnevni boravak postao: učionica, radna soba, konferencijska sala, mjesto gdje treniramo, mjesto odakle pijemo kavu preko ekrana. Četiri zida s bezbroj uloga. Možda to nekome odgovara, ali meni ne. Društvena sam osoba, obožavam ljude (živa istina), volim razgovarati i družiti se. Ovaj „zatvor“ me sputava. Vjerujem da nisam jedina. kaos za svaku mamu Ne zato što sam roditelj, ali zbilja mislim da je u ovoj pandemiji roditeljima jako teško. Rad od kuće može biti olakotna okolnost neko vrijeme, ali za jednu majku rad od…

resetirajte organizam detoksikacijom: TOP 5 jela za detox

TOP 5 jela za detox koja će vam pomoći da svome tijelu vratite izgubljenu energiju donosi Zrinka s bloga Mamin Ručak. Nakon svakog napornog rada i životnog perioda svima nama potreban je reset. Tako i našem organizmu, jer odojak, janjetina, francuska salata, suhomesnati proizvodi, alkohol i kolači učinili su svoje. Iza nas su blagdani, kada htjeli mi to ili ne, više jedemo, više pijemo, a manje spavamo. Sve to ostavlja traga na našem organizmu, koji žudi za detoksikacijom. Detox ili detoksikacija organizma je čišćenje organizma od štetnih tvari, kojima smo svakodnevno izloženi, ne samo za vrijeme blagdana. Voda koju pijemo, zrak koji udišemo, stvaraju toksine u našem organizmu, koji uzrokuju umor, pospanost, a nerijetko i depresiju. Ne odustajte od novogodišnjih odluka Preporuka je da proces detoksikacije učinimo dva do tri…

čokoladna salama s pistacijama i suhim brusnicama

Čokoladna salama s pistacijama i suhim brusnicama – jednostavan i brz recept za ovu slasticu donosi nam Željka s bloga Šparhet. Jeste li krenuli već s popisom kolača koje ćete pripremati za Božić? Vjerujem da svi tražimo slične recepte – fine i jednostavne, koji ne zahtijevaju višesatnu pripremu. Ako sam pogodila, onda je ova salama pravi izbor za vas. Jednostavna je za pripremu, čak ne morate čekati Božić, isprobajte već ovaj vikend, a voće kombinirajte po želji. Ja sam stavila pistaciju i suhe brusnice, probala sam i sa smokvama, jednako je fina. sastojci 200 gr petit keksa 100 gr očišćenih pistacija 100 gr suhih brusnica 150 gr maslaca 200 gr otopljene čokolade 1 čajna žlica  ekstrakta vanilije 1 jušna žlica ruma ili likera od višanja ribani kokos ili šećer u…

nemam vremena kuhati nije opravdanje: TOP 5 jela za 30 minuta

Brza jela koja možete pripremiti u 30 minuta olakšat će vam svakodnevicu no prije toga potrebno je znati par važnih stvari. Živimo u nekim čudnim vremenima, užurbano, otuđeno od drugih. Imamo osjećaj da nam je dan prekratak i da ništa ne stignemo. Posao, djeca, vrtić, škola, treninzi… Više vremena provodimo u autu, nego kod kuće. Čišćenje, pospremanje, pranje, peglanje veša se vrte u krug! Kako onda naći vremena za kuhanje? Možda nam je negdje u podsvijesti da ručak ispod dva sata kuhanja, nije ručak, jer tako su kuhale naše bake. Istina, ali to su bila neka druga vremena. Iz današnje perspektive gledano, to su bila neka druga, ljepša i kvalitetnija vremena. No, sada smo tu, gdje smo. Kuhanje kao prioritet Ima dana kada ne znam tko mi glavu nosi, vjerujem…

Povežimo se na Instagramu!