Oznaka: recepti

mesne okruglice od sastojaka koje već imate doma!

Mesne okruglice s rižom i grčkom salatom Svaki tjedan se trudim da je u mojoj kuhinji raznoliko i da nam ne dosadi. Ipak postoje neke namirnice koje se baš uvijek nađu kod mene u špajzi, frižideru i škrinji i bez kojih ne mogu zamisliti svoje kuhanje. To su one namirnice od kojih možeš složiti jelo bez da imaš plan ili kad plan krene po krivu, zaboraviš kupiti namirnice, ne jede ti se to što si planirala… Osim toga, kad slažem tjedni plan, obavezno škicnem prvo u frižider, zatim špajzu i na kraju škrinju da vidim što se treba potrošiti. I to točno tim redom – namirnice koje držim u frižideru obično imaju najkraći rok trajanja dok one u škrinji slobodno i zaboravim malo. Pa krenimo onda od frižidera: Sir (parmezan,…

prijedlog za brzi ručak: tikvice s mljevenim mesom

Vikend je pred nama i to mi je najbolje vrijeme za planiranje obroka. Uzmem si vremena za napraviti popis jela, a nakon toga i popis namirnica koje mi trebaju iz dućana. Uvijek prvo provjerim koje namirnice imam doma kako bi smanjila nepotrebno kupovanje i potencijalno bacanje hrane. Na mojem Instagram profilu i Web stranici možeš pronaći ideje i inspiraciju za svoje obroke, a mi danas idemo na novi tjedni plan: Tikvice s mljevenim mesom Ovaj recept je idealan za ljetne dane, a dobro nam dođe i sada kad dozivamo ljeto da nam dođe čim prije 😉. SASTOJCI: 4-5 srednje velikih tikvica nekoliko žlica ulja 3 luka 3 mrkve 500 grama mljevenog mesa 1 konzerva pelata/sjeckanih rajčica voda 200 grama naribanog sira Začini: sol, papar, lovorov list, češnjak u prahu, peršin…

kako isplanirati obroke? donosimo nekoliko odličnih prijedloga za tjedan

Kako mi planiranje obroka olakšava život: tjedna avantura planiranja obroka i recept U današnje vrijeme, kada su dani ispunjeni obvezama od jutra do mraka, pronalazak vremena za pripremu ukusnih obroka za obitelj može se činiti kao prava avantura. U ovom članku, želim s tobom podijeliti kako mi tjedno planiranje obroka olakšava kuhanje, štedi vrijeme i osigurava da moja obitelj uživa u raznolikim obrocima. Kako organiziram kuhanje kroz tjedan? Planiranje obroka je više od pisanja koje ćemo recepte i namirnice koristiti – a posebno za roditelje. U obzir treba uzeti sve aktivnosti koje nam dolaze kroz tjedan, od naših poslovnih i osobnih do dječjih. Kroz vrijeme sam naučila što odgovara mojoj obitelji i bilo je tu puno pokušaja i pogrešaka, da se ne lažemo… Sada već imam sistem koji radi za…

pinca ili sirnica? kako god ju zvali – mi imamo najbolji recept!

Pinca, sirnica ili posvećenica – kojim god ju imenom zvali, naša Sonja vam donosi najbolji tradicionalni obiteljski recept  Kada se vratimo u djetinjstvo, sinonim za Uskrs bila su jaja – čokoladna jaja, farbana jaja, planiralo se unaprijed kojom tehnikom će se bojati i uređivati svaka pisanica. Osim toga tradicija u mojoj obitelji je Veliki petak i mama koja bi zapečatila sve prozore u kući, upalila grijanje na maksimalno i od jutra pekla 30ak posvećenica za obitelj, susjede i prijatelje. S godinama sam shvatila da je ovaj blagdan puno više od slatkog plijena i fine meze. Uskrs je vrijeme koje ćemo odvojiti za obiteljska okupljanja, za vjerske tradicije i običaje, u nadi da će i nas negdje dočekati jaje ili poklončić s natpisom „za starije od 10 godina“. Ipak, svi smo…

ovaj Netflixov dokumentarac bacit će vas u razmišljanje jeste li zaista ono što jedete

Pogledale smo novi Netflixov dokumentarac „You Are What You Eat“ i donijele neke zdravije odluke. Netflixov dokumentarac “You Are What You Eat” istražuje duboku povezanost između naše prehrane i zdravlja. Kroz različite priče, znanstvena istraživanja i osobna svjedočanstva, ovaj dokumentarac naglašava kako hrana koju jedemo može imati snažan utjecaj na naše tijelo, um i opće blagostanje. Prikazujući različite prehrambene obrasce i njihov utjecaj na ljude diljem svijeta, ovaj nas je dokumentarac potaknuo da razmislimo o svom odnosu s hranom. „You Are What You Eat“ govori o važnosti konzumiranja cjelovitih, neprerađenih namirnica, naglašavajući kako takva prehrana može pozitivno utjecati na zdravlje srca, probavu, mentalno zdravlje te čak i način na koji staramo. U dokumentarcu “You Are What You Eat” prikazana su braća blizanci, čije su priče poslužile kao snažan primjer utjecaja…

bilježnica za recepte koja će vam olakšati svakodnevnu pripremu jela

Želiš imati svoje omiljene recepte na jednom mjestu? Više voliš listati bilježnicu dok kuhaš, nego skrolati po mobitelu? Onda je Moja bilježnica za recepte, idealna za tebe. Mamin ručak je food blog koji već dvije godine, oduševljava mame jednostavnim receptima s lako dostupnim namirnicama. Svakodnevnom komunikacijom preko bloga i društvenih mreža, ima za cilj mamama prikazati stvarnu sliku majčinstva u kuhinji, bez filtera, uljepšavanja i isticanja savršenstva. Autorica bloga Mamin ručak Zrinka Janković osmislila je novi proizvod koji će vam pomoći u pripremi omiljenih jela “Dugo sam tražila idealnu bilježnicu za recepte, jer otkada znam za sebe, obožavam bilježnice. Iako živimo u digitalnom dobu. Iako nam je cijeli život u mobitelu, rukopis na papiru, za mene, ima neprocjenjivu vrijednost.”, otkrila nam je Zrinka. 26 recepata za inspiraciju “Htjela sam na…

tjestenina s kozicama u umaku od crvenih rajčica – brzo, jednostavno i fino jelo!

Tjestenina s kozicama i bakinom šalšom brzo je i jednostavno jelo koje vole i oni najmanji. Na kraju teksta čeka vas i poklon koji će vam olakšati organizaciju uskrsnog jelovnika. Vrijeme je korizme i kroz tih 40 dana kada se svi odričemo nečega u korist razno raznih osobnih uvjerenja, razmišljam i o tome za što zapravo služe ta odricanja, koja je svrha? Odričemo li se zbog tradicije, zbog prilike da napravimo nešto dobro ili zato jer je to jednostavno takvo doba godine? Nikada mi nije uspjelo odricanje od slatkih grijeha, niti sam vidjela smisao u tome, tako da je naš običaj oduvijek bio – pokušajmo biti malo više dobri, čak i kada je jako teško ostati dobar. A uskršnji običaji bili su okupiti se oko blagdanskog stola, cijela obitelj i…

sočan kuglof od ananasa i kokosa za sve kojima nedostaje ljeto

Dosta ti je hladnoće? Imam rješenje. Ovaj će te recept vratiti u ljeto i vrući dan na plaži, samo što u ruci nećeš držati Piña Coladu već krišku bezalkoholnog kuglofa. Kao i uvijek, baza se sastoji mekanog biskvita kojemu ananas daje sočnost, a kokos okus sunčanog ljetnog dana. Kuglof od ananasa i kokosa Sastojci -250g maslaca, sobna temperatura -300 g šećera -6 jaja -450g glatkog brašna -1 žličica praška za pecivo -1 žličica đumbira, mljevenog -1 prstohvat soli -120 ml kokosovog mlijeka -30g kokosovih Pahuljica -200g ananasa iz limenke Glazura -150g bijele čokolade -3 žlice kokosovog mlijeka -ribani kokos za posipanje Postupak *maslac i jaja moraju biti sobne temperature Miksajte maslac i šećer dok ne dobijete gustu i pjenušavu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje uz stalno miješanje. U zasebnoj…

rezanci s povrćem u woku – recept kojeg obožavaju čak i izbirljivi klinci!

Rezanci s povrćem u woku za koje vam je potrebno manje od pola sata idealan su i balansiran obrok za cijelu obitelj! Sve jako dobro znamo koliko je olakšavajuće napraviti dobro izbalansiran obrok u rekordno kratkom roku. Ne samo dobro izbalansiran i brz, već obrok koji će i klinci pojesti. Ovaj tjedan u Lidlu dostupni su okusi Azije, a mi smo pripremile staklene rezance s povrćem u woku. Obrok koji ispunjava sve gore navedene uvjete. Toliko jednostavan da možete uključiti u pripremu i svoje klince, te napraviti pravu zabavu za cijelu obitelj. Rezanci s povrćem u woku Sastojci: Povrće Soya sos Đumbir Wok začini Rižin ocat Stakleni rezanci Postupak: U pravilu uzmemo svježe povrće s Lidlove tržnice – tikvice, paprike, mrkve te upotpunimo okuse sa smrznutim dodacima poput edamama, bambusa…

rolada od orea

rolada od orea i bijele čokolade

Jako volim okus i miris dizanog tijesta, ali ponekad mi se ne da čekati da se tijesto digne. Zato imam odličnu vijest za vas! Ovo tijesto izgleda kao dizano tijesto, ima sličan okus, a priprema se u tren oka. Odlično ide uz slatke i slane nadjeve. A Oreo? Ma tko ne voli te keksiće! Toliko izvrsnih kolača se može napraviti od njih. Rolada od Orea i bijele čokolade – recept sastojci za tijesto 250 g  glatkog brašna 100 g svježeg sira  (ja sam ovog puta uzela quark svježi sir s manje masti jer volim njegovu teksturu) 1 jaje 4 žlice mlijeka 5 žlica ulja 1 prašak za pecivo 75 grama šećera sastojci za nadjev 6 Orea 150g bijele čokolade glazura 150 g šećera u prahu 40 grama krem ​​sira 2-3…