Bliži nam se Uskrs, a oni najmanji mu se najviše vesele. Iva Šutić @iwaiva donosi recept za preslatke uskršnje keksiće u koje smo se zaljubile na prvu, a možete ih probati napraviti zajedno s klincima!
USKRŠNJI KEKSIĆI S BIJELOM ČOKOLADOM
Napravila sam ih par za probu i nestali su odmah, sve ih je pojeo Lenon i ne prestaje ispitivati kad ću ih opet raditi. Najmekši su i preukusni!
Recept za 15-20 keksića:
160g glatkog brašna
80g gustina
1 jaje
125g maslaca sobne temperature
60g šećera
Prstohvat soli
Sve brzo promiješajte rukama, pazite da se ne rastapa maslac dodatnim miješanjem, oblikujte u kuglu i stavite u frižider na 20ak minuta.
Pobrašnite površinu oštrim brašnom, razvaljajte, izdubite i pecite desetak minuta na 180 °C. Ja ih vadim prije nego krenu loviti boju.
Dok se peku, rastopite jednu bijelu čokoladu sa žlicom vrhnja za šlag, a kad se rastopi, ugasite vatru, dodajte unutra žutu jestivu boju i pustite 20ak minuta, uz povremeno miješanje, da se čokolada malo ohladi i opet počne zgušnjavati kako bi ju lakše mazali i spojili keksiće. U malo preostale čokolade dodajte kap crvene jestive boje da dobijete narančastu za kljun i noge.
Ivu možete pratiti na IG @iwaiva.
kako napraviti tortu za vrtić od kartona pokazala nam je mama Iva! (supermame.hr)
