Ne mogu zamisliti da započnem dan bez kavice. Taj miris koji me odmah razbudi i najdraži okus koji me razveseli i osigura dobar početak dana. Čak i moja Mia u zadnje vrijeme čim otvori oči kaže: idemo piti kavu (tj. kakao).
Kavu nosim u dječji parkić, pijem da se odmorim od posla ili dok uživam u dobrom društvu. Ovog puta odlučila sam ju obogatiti okusima i mirisima jeseni – pireom od bundeve i začinom za pitu od bundeve. Time sam dobila pravu kavicu za uživanje u romantičnim jesenskim danima.
sastojci
1 šalica vruće instant kave
2 šalice mlijeka (one velike, za čaj)
2 žlice pirea od bundeve (ili više po ukusu), recept ovdje
2-3 žličice šećera
pola žličice “pumpkin pie spice” začina (i još pola za posluživanje), recept ovdje
šlag – za posluživanje
priprema
- Prvo treba pripremiti “pumpkin pie” začin (a možete i kupiti začin za medenjake koji je vrlo sličan) i pire od bundeve.
- Zatim skuhati kavu po želji (preporuča se neku instant kavu, ne tursku zbog taloga), za 1 šalicu.
- U lončiću ugrijati mlijeko, pire od bundeve i šećer. Zagrijati do vrenja, da ne prokuha.
- Maknuti lonac s vatre i dodati vaniliju te “pumpkin pie” začin. Sve dobro izmiješati s pjenjačom.
- U dvije šalice prvo natočiti kavu do pola šalice, a zatim uliti gornju smjesu.
- Po želji ukrasiti šlagom i posuti začinom za pitu od bundeve.
