preživjeti ljeto – ili bar pripremu ručka – uz djecu! donosimo savršen recept za pizzu

Recept za pizzu u čiju pripremu možete uključiti i klince!

Ljeto je za mame obično zahtjevna sezona i češće su nam naši mališani kod kuće (a oni najmanji pod nogama stalno).

Zato danas s tobom dijelim recept za pizzu koju sam nebrojeno puta radila sa svojom djecom. Do te mjere da mislim da je oni mogu napraviti i sami već. Obožavaju mijesiti tijesto, mazati umak od rajčice, slagati sve dodatke…

Ako si mama s manjom djecom, svakako ti preporučam da pogledaš sljedeće snimke koje sam radila u suradnji s certificiranom nutricionističkom savjetnicom @beba.mama.hrana i Montessori pedagoginjom @anja.montesori.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Anja | Online edukacije o deci (@anja.montesori)

Super je što ovo tijesto možeš i unaprijed napraviti, recimo večer prije i onda u vrijeme ručka daš djeci da naslažu ostatak. Možeš napraviti i duplu porciju ovog tijesta i ispeći kiflice (može stajati 3-4 dana u frižideru, u nauljenoj posudi).

Idemo mi na naš recept:

Pizza

SASTOJCI ZA TIJESTO:

450 g brašna
250 ml tople vode
1 žlica šećera
1/2 suhog kvasca
1 prašak za pecivo
1 dcl ulja
1 žlica soli

DODACI:

Pasirana rajčica/pelati – 200 – 300 ml
Šunka, kulen, pršut – 250 – 300 grama
Sir – 300 grama
Tikvice, meksički miks povrća, luk, paprike, origano…

PRIPREMA:

Prvo pomiješamo malo brašna s praškom za pecivo, suhim kvascem, polovicom vode i šećerom.

Nakon par minuta dodajemo još brašna, ostatak vode i ulje. Ostavimo da se tijesto digne dvadesetak minuta, a onda dodamo ostatak brašna i sol.

Kad se tijesto udvostručilo, razvučemo ga (preporučam namazati ruke s malo ulja za razvlačenje – i sebi i djeci) i složimo dodatke po želji.

Pečemo na 220 stupnjeva oko 20 minuta.

Osim recepta, dijelim s tobom i novi plan za tjedan:

Hvala ti na čitanju i pratimo se i dalje na Instagramu @rucakzatjedan  i web stranici Ručak za tjedan.

MARIJA KOS Majka koja voli kuhati s dvoje djece koja vole papati. Osim dijeljenjem recepata, bavi se pružanjem podrške edukatoricama u njihovim online tečajevima. Veseli ju učenje novih stvari, a to se prenosi i na kuhinju gdje, kako sama kaže, uvijek nešto prčka. Ručak za tjedan