poke bowl s lososom – ukusno jelo iz jedne zdjele

Novi tjedni plan je tu, donosim ti jedan recept, a ostatak ide kroz tjedan na Instagram profilu Ručak za tjedan. Za današnji recept radimo poke bowl – inače se za bazu koristi riža, ali ja sam odlučila staviti batat i uz to losos, prokulice, mrkvu, luk, tahini umak… Ovdje se slobodno poigraj sa sastojcima – pojednostavni svoje kuhanje uz namirnice koje imaš doma, a recept ti može biti okvir i inspiracija! Pa idemo na recept. Poke bowl s lososom Sastojci: 250 grama lososa 1 žlica maslaca 3 žlice maslinovog ulja 1 mladi luk 2 mrkve 4 batata srednje veličine Krastavac 2 rajčice 100 ml soja sosa 100 ml slatko kiselog umaka Tahini i mladi luk za posluživanje Začini:sol, papar, češnjak u prahu, đumbir u prahu Priprema: Prvo stavimo losos na…

zašto su današnje majke preopterećene?

Sve što mame misle, ali rijetko izgovaraju naglas izrekla je ova majka troje djece u podcastu Iskreno o majčinstvu U 95. epizodi podcasta ugostile smo jednu sasvim (ne)običnu mamu. Josipa Gregorina, na Instagramu poznatija kao @jorja.od.jucer majka je troje djece, ona s kojom ćete vrlo rado opušteno popričati u parkiću dok se klinci igraju u blatu, ona koja vas neće suditi ako djetetu dajete bočicu ili hrenovku, ona koja o majčinstvu progovara na iskren i otvoren način i koja naglas izgovara ono što mnoge od nas drže u sebi. Jorja zajedno sa svojom obitelji živi u malom mjestu pokraj Zagreba, a njezina djeca imaju ono djetinjstvo kakvo u modernom svijetu polako iščezava, ono u kojem dijete ne odgajaju samo roditelji nego i selo. S Jorjom smo popričale o majčinstvu, organizaciji,…

Gardaland s djecom – evo par korisnih informacija!

Gardaland s djecom – supermama Maja posjetila je nedavno ovaj poznati talijanski zabavni park i podijelila korisne informacije. Drage mame i tate, evo našeg “friškog” iskustva iz zabavnog parka Gardaland u Italiji. Za one koji ne znaju, park iliti Gardaland resort je smješten na obali jezera Garda, dakle ne jezera Como gdje George ima vilu, nego ipak malo bliže Lijepoj našoj. Sam park se sastoji od glavnog parka s ludim vožnjama, Lego Water Worlda i Sea life Aquarium-a (nismo bili). Kako doći do Gardalanda? Većina  kontinentalaca će se zaputiti autom, a za nas Dalmoše je to 3 dana jahanja, pa imate opciju avionom; kako smo mi išli Zadar-Bologna (Ryanair) ili kako sam kasnije saznala da i Verona ima svoj aerodrom, možda i nekim drugim avioprijevoznikom. Karte su nas došle ravno…

ljeto je idealno vrijeme za bruschette! donosimo 3 ukusna i brza recepta

Bruschette – 3 jednostavna recepta za vruće ljetne dane Ljeto je savršeno vrijeme za uživanje u laganim i osvježavajućim obrocima, a bruschette su idealne za svaku prigodu – bilo da ih pripremate kao brzi zalogaj, predjelo za druženje s prijateljima ili laganu večeru uz čašu vina. Ovaj popularni talijanski specijalitet nudi beskonačne mogućnosti kombinacija svježih sastojaka koje mame osmijeh na lice i zadovoljavaju nepce. U nastavku vam donosimo tri ukusna recepta za ljetne bruschette koje će vas oduševiti svojom jednostavnošću i bogatim okusima. Uživajte u svježim rajčicama i burrati, kremastom avokadu, slasnoj dinji i drugim sezonskim delicijama koje će vaše ljeto učiniti još posebnijim. Kod priprema bruschetta odabir kruha igra vrlo važnu ulogu – mi smo onaj mekani, ukusni i hrskavi pronašle u Lidlu koji je definitivno broj 1 za…

mučnine u trudnoći: 5 savjeta kako si pomoći

Mučnine u trudnoći vrlo su česta pojava i, iako se najčešće nazivaju jutarnjim mučninama, za mnoge će trudnice to izgledati drugačije i moglo bi ih se nazvati cjelodnevnim mučninama. Kod najvećeg broja trudnica one završe sa završetkom prvog tromjesečja, ali kod nekih se znaju produljiti kroz drugo ili čak i treće tromjesečje. I same po sebi mučnine su teške i izazovne, a u trudnoći donose i jednu posebnu težinu – brigu hoće li mama uspjeti unijeti sve potrebne nutrijente za pravilan rast i razvoj svoje bebe. Ove su brige posve opravdane jer bebin razvoj uvelike ovisi o maminoj prehrani, ali postoje načini na koje i uz mučnine možeš bebi osigurati sve što joj je potrebno. U nastavku pročitaj 5 savjeta kako si pomoći u slučaju trudničkih mučnina. 1. Jedi više…

moje prvo dijete odrasta, a s njom rastem i ja…

Bliži se kraj školske godine, i dok moj prvašić odbrojava dane do školskih praznika ja razmišljam koliko je meni brzo prošla njena prva školska godina i koliko je ona odrasla kroz ovih 10 prethodnih mjeseci. Razmišljam o tome koliko je izazova, strahova i slutnji proživjela u svojoj prvoj godini u školi, i koliko sam ja s njom toga zajedno i sama sa sobom proživjela. Često mi padne na pamet ona misao dok držim svoju mlađu kćer u naručju i uspavljujem ju još kao bebu, kako dani sporo prolaze s djecom, a godine lete. I koliko god mi neobično bilo, već sada, dok je ona tek napunila prije koji mjesec 7 godina se mogu poistovjetiti s tom mišlju da će sve tako brzo proći, da će mi ona, moj prvijenac tako…

tjestenina s piletinom i pestom

Vani nam je sve toplije i definitivno sve manje vremena želimo provoditi unutra (a posebno u kuhinji). Zato mi je još bitnije kuhanje čim više skratiti i ubrzati, a da pritom ne izgubim na raznovrsnosti i okusima. Danas ti ostavljam svoj tjedni plan: A ide i jedan brzi recept koji često radim, posebno kad ne želim previše vremena provesti u kuhinji: Tjestenina s piletinom i pestom *video recept pronađi ovdje SASTOJCI: 3 žlice maslinovog ulja 500 grama piletine 1 luk 1 poriluk 3 žlice pesto umaka 1 žlica paste od češnjaka 200 grama krem sira 1 paket tjestenine + voda od kuhanja tjestenine po želji parmezan ili prehrambeni kvasac začini: sol, papar, dimljena paprika PRIPREMA: Prvo na ulju ispržimo piletinu koju smo narezali na kockice. Tjesteninu skuhamo po uputama na…

jedanaestogodišnja samoborka napisala knjigu o svom četveronožnom ljubimcu

Jedanaestogodišnja Samoborka Ema Dujmović jučer je u prepunom Centru za mlade – Bunker u Samoboru održala svečanu promociju svoje prve knjige – romana za djecu i mlade pod nazivom „Život jednog psa“. Promociju su dodatno uveličali dogradonačelnik grada Samobora Petar Burić, Veleposlanik Republike Litve u Hrvatskoj Eduardas Borisovas, predstavnica Veleposlanstva Republike Poljske u Hrvatskoj gđa. Marina Hercigonja, predstavnik Veleposlanstva Narodne Republike Kine u Hrvatskoj g. Xu Zhiquan te generalni direktor kineske tvrtke Norinco International Ltd. Cooperation u Hrvatskoj g. Liu Zhen. Uz sve goste Emu su došli podržati njezini prijatelji, profesori, sugrađani i obitelj. Cijeli program vodila je vrlo uspješna novinarka Martina Validžić, a ulomke iz knjige čitao je mladi poznati glumac Lovro Juraga. Ema se na početku obratila svima dirljivim govorom i zahvalama na hrvatskom, ali i na kineskom…

polazak u školu – jesmo li ikada stvarno spremni?

Kada sam rodila prvu kćer 2017., nisam ni slutila da će mi tih (skoro) 7 godina proći kao 7 dana. Od njezinih prvih koraka, riječi, vratolomija do školskog zvona koje samo što nije odzvonilo, po prvi puta. Nisam ni slutila koliki će to biti korak za nju, a kamoli za mene. Iako sve ide svojim tokom, upravo kako treba, za mene kao majku to je velika prekretnica. Koliko sam ponosna što moja mala djevojčica postaje „velika“, toliko me je i strah. Znam da ima puno roditelja koji se ovako osjećaju, ali dok nije red na nama samima, nismo svjesni emocija koje nas prožimaju. Hoće li uspjeti, hoće li se snaći, kakvo će biti društvo, učiteljice?! Sve su to brige koje su normalne za veliko i novo razdoblje u koje ulazimo…

želim odgojiti svoje djevojčice da budu jake i glasne!

Nerado priznajem kako sam, saznavši za blizanačku trudnoću, priželjkivala da nosim dječake. Ne samo zato što je i moje prvo dijete dječak pa će mi možda biti lakše u nekom segmentu njege i odgoja nego i zato što me bilo strah kako ću odgojiti djevojčicu. Jesam li dostojna biti majka jedne djevojčice, a kamoli dvije? Hoću li ih moći osnažiti da žive u „man’s world” svijetu? Da postanu nešto što ja možda nisam uvijek – jaka i glasna. Moji su roditelji odgojili jednu ljubaznu i pristojnu djevojčicu koja se u svojim tridesetima kreće samostalno usputno preodgajati da bih se protivila pravilima patrijarhata. Ne želim šutjeti na ulici kad mi iz kamiona čistoće trube ne bi li me pozdravili i pohvalili moje trčanje. Tražim li ja to obzirom da se nalazim…